ООО "Спектр"
Ленинский проспект, 61
+7 (495) 668-04-51,8 (800) 700-98-39

Режим гриля

Режим гриля в духовых шкафах AEG – советы по использованию

Гриль — один из самых известных и часто используемых режимов электрического духового шкафа, и инженеры AEG разработали немало моделей с этим дополнительным элементом. За время существования гриля было разработано несколько принципиально разных модификаций, но наибольшее распространение получили две: традиционный трубчатый и кварцевый. Первый обеспечивает нагрев за счет мощного разогрева, второй — за счет интенсивного излучения в инфракрасном диапазоне. Статистика показывает, что большинство покупателей духовых шкафов AEG указывает гриль в качестве обязательной функции.

Режим, без которого трудно обойтись

В абсолютном большинстве духовых шкафов гриль находится сверху. У некоторых моделей в описании функции можно найти обозначения «большой» и «малый». Разобраться в разнице между ними поможет простой осмотр духовки. Вверху проходит два контура. Один занимает центральную часть духовки, второй покрывает всю площадь. Подобная конструкция позволяет экономить электроэнергию: если вы собираетесь расплавить и запечь сыр на небольшой пицце, греть весь объем рабочей камеры было бы нерационально. Малый гриль обрабатывает только центральную зону, в которую помещают продукты. Большой нужен в случаях, когда у вас полный поднос овощей, множество порций мяса или рыбы.

Многие ассоциируют гриль с вертелом, но наличие этого элемента в духовых шкафах AEG совершенно не обязательно. Изначально вертел придумали для газовых печей, ведь нагрев в них проводился только в направлении снизу вверх и без переворачивания; туши птиц, окорока или большие куски мяса просто не могли равномерно обжариться. В современных духовках нагрев производится и снизу, и сверху, а порой и сбоку — от автономного нагревательного элемента конвектора. Конвекция распределяет горячий воздух по всему объему духовки, так что вертел выполняет скорее декоративную функцию.

Мощность гриля в духовых шкафах AEG выше, чем у нагревательных элементов, а потому его нужно использовать осторожно, чтобы не сжечь блюдо. Повара рекомендуют довести птицу, рыбу, мясо, овощи или блюда из теста до готовности (для этого используется комбинация разных нагревательных элементов), а гриль применить на завершающем этапе. Только в редких случаях хозяйки используют интенсивный нагрев, чтобы быстро запечатать поверхность мяса и избежать потери ценного сока. Эту процедуру профессиональные повара часто заменяют обжариванием в масле. Если вам нравится поджаристая корочка, купите духовой шкаф AEG с грилем и займитесь кулинарными экспериментами. Результат понравится и домашним, и гостям.

Духовой шкаф Aeg BSR882320W
196 990 руб.
Код: 5183729
В наличии
Духовой шкаф Aeg BSR882320B
196 990 руб.
Код: 1704082
В наличии
Духовой шкаф Aeg KSR892220M
170 490 руб.
Код: 5983229
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BPR842320M
121 490 руб.
Код: 1243233
В наличии
Духовой шкаф Aeg KMR761000W
105 490 руб.
Код: 3779984
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BCR742350B
99 490 руб.
Код: 4880209
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BCR742350W
99 490 руб.
Код: 3961719
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BCR546350W
83 490 руб.
Код: 1882939
В наличии
Духовой шкаф Aeg BCR546350B
83 490 руб.
Код: 7435136
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BER455120B
68 990 руб.
Код: 1452550
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BSK999330T
224 990 руб.
Код: 8169273
В наличии
Духовой шкаф Aeg BPK748380M
107 490 руб.
Код: 2748614
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BSE998330M
196 990 руб.
Код: 5232076
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BSK999330M
214 990 руб.
Код: 8330368
Под заказ
Духовой шкаф Aeg BPK748380B
107 490 руб.
Код: 5642405
В наличии
Духовой шкаф Aeg KMK768080M
102 990 руб.
Код: 4243391
В наличии
Духовой шкаф Aeg KME768080M
102 990 руб.
Код: 5830311
В наличии
Духовой шкаф Aeg KSK998230T
169 990 руб.
Код: 8021418
В наличии