ООО "Спектр"
Ленинский проспект, 61
+7 (495) 668-04-51,8 (800) 700-98-39,+7 (812) 244-23-69

Разоблачаем мифы и необычные заблуждения о кофе

Мифы и необычные заблуждения о кофе

Для большинства из нас утро становится по-настоящему добрым лишь с первым глотком ароматного кофе. Терпкий и тягучий напиток из зерна высокогорной ягоды имеет богатую палитру вкуса и аромата, раскрывать которую – настоящее искусство!

Кофеек бодрит с утра, придает сил в течение дня и становится лучшим компаньоном для тех, кто хочет отдохнуть в одиночестве после работы. Чашка, другая, третья – а не опасен ли напиток, вызывающий столь явную привязанность? Сегодня мы расскажем вам о самых распространенных мифах в мире кофе, а также дадим ответ на вопрос о том, какие из них имеют под собой веские основания, а какие – лишь плод бурного воображения.

Заблуждения о кофе

Кофе провоцирует целлюлит и заболевания сердца, вредит беременным, вызывает зависимость и вообще – рак! Ваши брови наверняка изогнулись в удивлении от прочитанного. Мы, по правде говоря, ошарашены не меньше. О напитке из кофейного зерна распространяется немало мифов, не подтвержденных ни статистикой, ни научными исследованиями. Откуда они появились и имеют ли под собой хоть какое логичное обоснование? Давайте выясним!

От кофе образуется целлюлит

Выпив чашечку вкусного кофе, вы практически наверняка ощутите сухость во рту – именно поэтому в хороших кофейнях напиток всегда подается со стаканом чистой воды. Мочегонный эффект, собственно говоря, и породил миф о том, что из-за кофе обезвоженная кожа покрывается целлюлитом. На самом же деле «допиться» до нелицеприятных подкожных бугорков на бедрах крайне сложно – вам понадобится выпить не одно ведро крепкого напитка!

Только для девочек – откроем секрет: кофе не только не вызывает целлюлит, он еще и эффективно с ним борется. Жмых, оставшийся в кофемашине, станет лучшим скрабом для вашей кожи. Мало того, что он сделает ее шелковой, так еще и эффективно устранит уже существующую проблему, улучшит метаболизм и кровообращение в тканях.

Кофе без кофеина менее вкусен

В кругах эстетов распространено мнение, что «кофе без кофеина – это не кофе». Что ж, это правда лишь отчасти. Зерна декаф представляют собой обычный кофе, который еще до обжарки прошел дополнительную обработку с целью удаления кофеина. Важно понимать, что даже современные технологии не позволяют избавиться от этого вещества целиком, а поэтому малый его процент (до 0,1%) по-прежнему попадает к вам в чашку. Он-то и позволяет сохранить вкус напитка практически в неизменном виде – убедитесь сами!

Кофе вреден для беременных

Правда ли? На самом деле, важно понимать, что кофеин содержится в шоколаде, какао, чае и многих других продуктах, так что называть кофе вредным для беременных нельзя. В то же время напиток оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему матери и ребенка, а поэтому его количество рекомендуется ограничить, в особенности в вечернее и ночное время. Если вы не можете отказаться от кофе, насладитесь чашечкой ароматного напитка в течение дня.

Напиток сильно вредит сердцу

Употребление свежесваренного кофе заставит ваше сердце биться чаще, и это факт. Вместе с этим повышается и давление крови в сосудах, однако опасно ли это на самом деле? Ведущие кардиохирурги утверждают, что для здорового сердца кофе в количестве до четырех чашек в день полностью безопасен, а кофеин, поступающий в кровь вместе с порцией эспрессо, не повышает давление даже на тот уровень, который достигается во время базовых физических нагрузок.

Если пить много кофе – будет рак

«Кофе вызывает рак!» – гласят заголовки многочисленных статей в сети Интернет. Одни ресурсы уверяют, что горячо любимый напиток провоцирует рак груди, другие пугают раком легких, третьи раком желудка… Неужели это правда?

Зерна и в самом деле содержат акриламид – потенциально опасное соединение, образующееся в процессе обжарки – однако его количество ничтожно мало. Лабораторные испытания на крысах показали, что для воздействия на человека концентрация акриламида в каждой порции должна превышать фактическое значение в тысячи раз.

А сейчас мы вас по-настоящему удивим! Многочисленные исследования, в которых приняло участие свыше 1 миллиона человек со всех уголков мира, дали ошеломляющий результат: у людей, которые не пьют кофе, риск появления злокачественных опухолей даже выше, чем у заядлых кофеманов – 41% и 37% соответственно.

Мифы и необычные заблуждения о кофе

Напиток может вызвать привыкание

Утро без кофе – настоящая пытка! Напиток здорово бодрит, придает энергии и сил на старте дня, повышает уровень серотонина и, как ни банально, радует нас своим насыщенным вкусом. Любители кофе часто задаются вопросом: может ли он вызывать зависимость?

Всемирная организация здравоохранения не причисляет кофеин к группе веществ, вызывающих зависимость, однако многие кофеманы чувствуют возвращение вялости и сонливости без очередной «дозы». Почему? Все просто: молекулы кофеина заменяют собой молекулы аденозина, который в простонародье называют «гормоном усталости». Как только молекула кофеина усваивается, все возвращается на круги своя.

Готовить кофе сложно и дорого

Опять же – чистой воды вранье! Приготовить кофе можно в турке, во френч-прессе или просто в чашке, залив измельченное в труху зерно кипятком, однако только приобретение кофемашины AEG позволит вам раскрыть многогранный вкус и аромат кофейного напитка, не выходя за пределы собственного дома.

Современный встраиваемый агрегат самостоятельно измельчит зерно до выбранной вами кондиции, утрамбует в «таблетку» и пропустит сквозь нее пар под давлением в 15 Бар. Достаточно лишь нажать один сенсор, и желанный напиток окажется в вашей чашке менее чем за минуту.

Кофемашины AEG умеют работать как с цельным, так и с измельченным зерном, гибко подстраиваются под объем вашей чашки и запоминают введенные ранее настройки. Благодаря наличию капучинатора, вы сможете приготовить не только всевозможные виды черного кофе, но и напитки с добавлением молока – капучино, латте, а также множество кофейных коктейлей с сиропами на их основе.

Кофемашина Aeg KKE884500B
280 990 руб.
Код: 7733898
В наличии
Кофемашина Aeg KKK994500T
Кофемашина Aeg KKK994500T
323 490 руб.
Код: 2849910
В наличии
Кофемашина Aeg KKK884500M
280 990 руб.
Код: 3468158
В наличии
Код покупки: