ООО "Спектр"
Ленинский проспект, 61
+7 (495) 668-04-51,8 (800) 700-98-39,+7 (812) 244-23-69

Как правильно хранить зелень в холодильнике?

Как хранить зелень в холодильнике?

Благодаря современным холодильникам у нас есть возможность держать под рукой солидный запас продуктов и напитков. Пожалуй, самыми распространенными моделями сегодня являются двухкамерные холодильно-морозильные комбинации. Такие устройства стоят на кухнях миллионов россиян, однако пользуются спросом и другие форм-факторы, например, однокамерные и многокамерные холодильники, включая Side-by-Side. Техника премиум-класса от немецкого бренда AEG сильно выделяется среди конкурентов.

Как хранить зелень в холодильнике?

Особенности хранения зелени

Свежая зелень часто используется во время готовки. Ее добавляют в летние и зимние салаты, ею украшают многие мясные, рыбные и овощные блюда. Свежие листья зеленого лука, укропа, петрушки, салата, щавеля, мяты или базилика не только придают еде пикантности, они содержат множество полезных витаминов и микроэлементов. Но есть одна проблема: зелень очень быстро увядает, в обычных условиях она через 2-3 дня теряет товарный вид. Проблема хранения трав и других свежих продуктов всегда остается актуальной.

Главными врагами зелени являются солнечный свет и тепло. Под воздействием ультрафиолетовых лучей быстро снижается содержание витамина C. В темном месте при комнатной температуре срок годности трав не превышает 3-4 дня. Многие хозяйки держат зелень в банках с водой, но лучшим решением будет поместить ее в холодильник. Перед этим обязательно нужно перебрать растения, очистить их от земли и удалить корни. Затем листья заворачивают в ткань, бумагу или пакет, после чего отправляют в холодильную камеру. Иногда зелень (укроп, петрушку) предварительно измельчают и замораживают впрок.

Зона свежести в холодильниках AEG

Преимущества зоны свежести

Лучше всего свежие растения сохраняются в закрытом пластиковом контейнере, если его нет под рукой, подойдет и стеклянная банка. Если вы мыли траву, ее стоит хорошо подсушить. В большинстве холодильников есть специальный отсек для фруктов и овощей, он хорошо подойдет и для зелени. При таких условиях свежие листья легко сохранятся в течение 7-10 дней. Однако существует еще более практичный вариант.

Во многих холодильниках AEG предусмотрена зона свежести. К примеру, она есть в моделях SKR818F1DC и RCR736E5MB. Зона свежести — часть холодильной камеры с уникальным микроклиматом. В ней поддерживается температура, близкая к 0 градусов, и оптимальный уровень влажности. В специальном отсеке растения останутся свежими 2-3 недели без заморозки. Также здесь можно хранить мясо, рыбу, грибы, сыр, ягоды и другие продукты.



Холодильник Aeg RCR632E5MW
Холодильник Aeg RCR632E5MW
Скидка на этот товар - 17% 102 990 руб.
85 990 руб.
Код: 8066787
В наличии
Холодильник Aeg RCR736E5MB
Холодильник Aeg RCR736E5MB
Скидка на этот товар - 14% 117 990 руб.
100 990 руб.
Код: 3306092
В наличии
Холодильник Aeg SKR818F1DC
Холодильник Aeg SKR818F1DC
130 990 руб.
Код: 4711317
Под заказ
Холодильник Aeg SCR618F6TS
Холодильник Aeg SCR618F6TS
129 990 руб.
Код: 2680488
В наличии
Холодильник Aeg SCR818E7TS
Холодильник Aeg SCR818E7TS
164 990 руб.
Код: 538796
Под заказ
Холодильник Aeg RCR646F3MX
Холодильник Aeg RCR646F3MX
Скидка на этот товар - 14% 148 990 руб.
127 990 руб.
Код: 3396549
В наличии
Холодильник Aeg RCR732E5MX
Холодильник Aeg RCR732E5MX
Скидка на этот товар - 15% 111 990 руб.
94 990 руб.
Код: 7166294
Под заказ
Холодильник Aeg SCR418F3LS
Холодильник Aeg SCR418F3LS
96 990 руб.
Код: 963727
Под заказ
Холодильник Aeg SFR682F1AF
Холодильник Aeg SFR682F1AF
72 990 руб.
Код: 4040913
В наличии
Холодильник Aeg RCR736E5MX
Холодильник Aeg RCR736E5MX
Скидка на этот товар - 15% 115 990 руб.
98 990 руб.
Код: 8305614
Под заказ
Холодильник Aeg RCR636E5MW
Холодильник Aeg RCR636E5MW
Скидка на этот товар - 16% 105 990 руб.
88 990 руб.
Код: 5843947
В наличии
Холодильник Aeg SCR819F8FS
158 990 руб.
Код: 4715412
В наличии
Холодильник Aeg RCB63426TX
85 537 руб.
Код: 5372638
В наличии
Код покупки: