Функция приготовления теста

Приготовление теста в шкафах AEG для подогрева посуды

Качество дрожжевого теста и вкус пирогов во многом зависят от условий, в которых опара находилась перед началом выпекания. Все авторитетные кулинарные книги рекомендуют ставить поднимающееся тесто в самое теплое место кухни. Но те, у кого есть шкаф для подогрева посуды, могут в любой момент создать для дрожжей максимально комфортные условия — достаточно задействовать функцию приготовления теста.

Превосходная выпечка без особых усилий

Главная особенность дрожжевого теста — то, что мы делаем его вместе с соавторами — дрожжами. Для того, чтобы они смогли поднять сдобу, важно соблюдать несколько важных условий: достаточно воздуха, достаточно питания, достаточно тепла. За обеспечение воздуха отвечает просеивание муки через сито, в качестве питания выступает не только сама мука, но и сахар — даже в несладкую выпечку его добавляют для того, чтобы оживить дрожжи. Но даже если вы дважды просеяли муку и точно следовали рецепту, для пышных пирогов нужно еще одно условие — тепло.

Обычно хозяйкам приходится придумывать разные сложные варианты размещения опары, а позже — уже слепленных куличей, пирожков, ватрушек или плюшек. Одни слегка нагревают духовку, другие укутывают тесто в одеяло вместе с грелкой, третьи отправляют кастрюлю на батарею. Все это не слишком удобно.

Если у вас есть шкаф AEG для подогрева посуды, проблема решается намного проще. Вы можете совершенно спокойно поставить тесто подходить в комфортных условиях. Температура не поднимается до опасных пределов, так что дрожжи не погибнут. Емкость свободно помещается в рабочей камере, и приготовление выпечки ускоряется в несколько раз.

Еще лучше дело обстоит с готовыми сформированными пирогами или куличами. Обычно их приходится надолго оставлять на кухне, чтобы хорошенько расстоялись и начали подниматься. Даже если тесто хорошо вымешано, оно может подняться слабо, особенно если оно очень сдобное. Шкаф для подогрева посуды позволяет легко справиться с задачей: благодаря функции приготовления теста вы получите настоящие шедевры. Особенно удобно то, что тесто можно ставить в шкаф прямо в той же форме, в которой оно будет выпекаться или даже на противне — места в рабочей камере вполне достаточно. Закажите шкаф для подогрева посуды с функцией приготовления теста прямо сейчас, и вам никогда больше не придется испытывать неудобства при приготовлении сдобных булочек или другой вкусной выпечки для своей семьи! Доставка производится в любые города России.

Сортировать по:
  • Цвет: Черный
  • Высота: 14 см
  • Ширина: 59.5 см
  • Глубина: 53.5 см
Доставка: бесплатно
В наличии
41 490 руб.
  • Цвет: Черный
  • Высота: 14 см
  • Ширина: 59.5 см
  • Глубина: 53.5 см
Доставка: бесплатно
Под заказ
54 990 руб.
  • Цвет: Нержавейка
  • Высота: 14 см
  • Ширина: 59.5 см
  • Глубина: 53.5 см
Доставка: бесплатно
Под заказ
54 990 руб.
  • Цвет: Нержавейка
  • Высота: 14 см
  • Ширина: 59.5 см
  • Глубина: 53.5 см
Доставка: бесплатно
Под заказ
54 990 руб.